活用レシピ

作り方

1. タケノコの水煮は一口大に切る。
2. 新ジャガはたわしでよく洗い、1/3の大きさに切る。
3. 鍋に油を熱して鶏ひき肉を炒め、肉の色が変わったら他の具材を加え炒める。
4. 調味料と水を入れ、沸騰してきたらあくをとる。
5. 落とし蓋をして、約30分煮込む。
6. 煮汁が少なくなったら鍋をゆすり、水分を飛ばし煮詰める。
7. 全体に照りが出たら出来上がり。