活用レシピ

作り方

1. ジャガイモは皮をむき、一口大に切って水にさらし、水気を切っておく。
2. 鍋でサラダ油を熱し、手羽中と、①のじゃがいもを軽く炒める。調味料と水を加えて煮立たせる。
3. ジャガイモを崩さないようにして、鍋底を動かしながら煮含める。ジャガイモに火が通ったら出来上がり。