実家で食べる
煮しめの味にホッとしたり。
好きな人のために
肉じゃがを作って心が弾んだり。
家族みんなですき焼きを囲んで、
あったかい気持ちになったり。
人によってシーンは異なりますが
「煮物時間」では、
いろんな「しあわせ」を感じることができます。
大人も子どもも笑顔になれる煮物料理。
ぜひ今日から作ってみませんか。
RECIPE
活用レシピ
「煮物は時間と手間がかかる」というイメージがありますが、
実は、身近なもので作れて、調理方法もシンプル。
誰でも上手に作れる、簡単&おいしい煮物レシピを紹介します。
PROJECT
煮物プロジェクト
煮物の“文化”と“心”を伝える
煮物をもっと手軽に、もっと自由な発想で、
毎日の食卓に取り入れて欲しい。
地域や家庭で脈々と受け継がれてきた
煮物の“文化”と“心”を次世代に伝えていきたい。
そうした想いから、フンドーダイは
「しあわせ、煮物時間。」プロジェクトを発足しました。
2月6日は“煮物の日”
「に(2)る(6)＝煮る」という語呂合わせから、
2月6日を “煮物の日”として制定しました。
この記念日を軸に、今を生きる人たちに、改めて煮物の魅力について
気付いてもらえるような取り組みを行っていきます。
PRODUCT
フンドーダイの煮物調味料
150余年の歴史ある、熊本の老舗調味料メーカー「フンドーダイ」が、
煮物のことを本気で考えて作りました。
甘さと旨味が凝縮された、深い味わいの煮物に仕上がります。
特徴01
九州醤油の甘みと旨味
調味料のベースは、“甘さ“と“旨味“を兼ね備えた九州醤油。フンドーダイは、150余年前の創業時から蔵に息づいている「酵母菌」や「麹菌」「乳酸菌」によって、醤油の原料を発酵させてつくるところから醬油づくりを行っています。
特徴02
これ1本で簡単調理!
どんな煮物料理でも、希釈割合を変えれば、調味料はこれ1本で作ることができます。複数の調味料を使う手間が省け、味付けで悩むこともありません。
